人这一生，每个阶段都有该做的事，和可以算出来的距离。

孩子吃得够不够

从"追着喂"到"自己吃"，再到"吃得对"

烦恼→需求→愿望→指标→差距→路径

1烦恼 · 他会怎么说

孩子不爱吃蔬菜怎么办

孩子吃太多零食不吃饭

怎么给孩子做营养早餐

孩子挑食只吃白米饭

孩子太瘦不长肉

孩子太胖要控制吗

早饭来不及做，随便买点

不是「缺营养」，是「我没办法让他在有限的饭点里吃够、吃对，而且我不知道他到底缺不缺」。

验证信号（命中两条以上才算）：
　· BMI 或身高体重曲线偏离 P25–P75
　· 每天蔬菜摄入不足 2 份（约 200g）
　· 一周有 3 顿以上「主食+肉、无蔬菜」

孩子自己会夹菜、会吃蔬菜

早饭 10 分钟能做完，孩子肯吃

不用每顿谈判，也不用藏蔬菜

定义

蔬菜摄入天数 ÷ 7 · 每日膳食多样性（食物种类数）· BMI 百分位

怎么测

连续 7 天记每顿「有没有蔬菜、吃了几种食物」，不用称重，用「有/无」判断

健康区间

蔬菜 ≥ 6 天/周 · 每日食物种类 ≥ 12 种 · BMI 在 P25–P75

轻度蔬菜 3–4 天/周，愿意吃只是不爱吃绿叶子 → 做法问题（口感、切法、搭配）

中度蔬菜 <2 天/周 + 主食为主 → 饮食结构问题，需要重建餐盘比例

重度完全拒绝某一类食物超过 1 个月，或体重连续下降 → 先排查过敏/吞咽/微量元素

把蔬菜藏进肉丸里 —— 短期有效，但孩子始终没学会吃蔬菜本身

用零食作为奖励 —— 强化了"零食好、饭不好"的认知

追着喂最后几口 —— 破坏饥饿感，下一顿更不吃

一次上太多新品种 —— 孩子会抗拒，一次只加一种

家长自己不吃蔬菜 —— 孩子学的是行为，不是道理

先记录 7 天：他到底吃了什么、吃了多少（不干预）

固定三餐时间，两餐之间只给水

每顿餐盘：一半蔬菜水果、四分之一蛋白、四分之一主食

每顿只引入一种新的蔬菜做法，连续出现 8–10 次

家长一起吃同样的菜，不评价、不劝说

为什么分三档：轻度和重度的处理方向完全不同 —— 分错档，方案就反了。
局限：涉及诊断和用药的判断必须就医，本文只做方向和路径。

饮食线 · 7–12 · 80 格之一